4 причины, почему обязательно стоит побывать на Крите
«В каждом человеке солнце. Только дайте ему светить.»
Сократ
Разноцветный, как будто игрушечный, паровозик медленно взбирался по узкой улочке. По обеим сторонам стояли небольшие одноэтажные домики, утопающие в цветах. Когда закончились дома, пошли поля с красноватой почвой и оливковые рощи, которые тянулись до горизонта. Яркое солнце, теплый ветер с моря и греческая музыка из динамика дополняли безмятежную картину.
Нам с детьми понравилось кататься на паровозике по кольцевому маршруту. Этот транспорт пользовался у отдыхающих популярностью, поэтому нужно было успеть занять место. Иногда дети даже успевали поспать во время прогулки.
Мы отдыхали на греческом острове Крит в отеле Lyttos Beach в окрестностях деревни Аниссарас. Отель удобно расположился в 20 км от аэропорта Ираклиона и всего в 5 км от города Херсониссос. У нас был огромный двухкомнатный семейный номер с открытой террасой на первом этаже трехэтажного здания. Прямо с террасы можно было выйти погулять в сад.
Детям на тот момент было 4 и 6 лет, поэтому мы были несколько ограничены в экскурсиях и передвижениях. Но все равно в перерыве между бассейнами смогли посетить несколько удивительных мест. Об одном из них, острове Санторини, я рассказываю в отдельной статье.
Мы прекрасно отдохнули в отеле, гуляли по окрестностям, осматривали достопримечательности.
В итоге я выделила для себя 4 причины, из-за которых с удовольствием вернусь на Крит еще раз. Вот они:
1. Природа и климат
Самому большому греческому острову Крит повезло — он омывается сразу тремя морями: Критским, Ионическим и Ливийским. Поэтому климат на Крите субтропический и очень мягкий, без изнуряющей жары. На острове всегда комфортно и практически нет пасмурных дней и гроз, зато солнечных дней — почти 300 в году! Считается, что это лучший климат в Европе. Но любителям экскурсий все же лучше приезжать не в разгар лета, а в конце весны или осенью. Солнце достаточно активное, да и отдыхающих летом намного больше.
Купальный сезон продолжается с апреля по октябрь. Метеочувствительным людям будет на Крите особенно комфортно — атмосферное давление всегда держится на острове примерно на одном значении.
Природа Крита красивая и разнообразная. Живописные горы и холмы чередуются с долинами, в которых выращивают оливковые и цитрусовые деревья. Почва плодородная вулканического происхождения, поэтому выращенная здесь продукция отличается высокими вкусовыми качествами.
Пляжи Крита экологически чистые, благоустроенные, с песчаным дном. Многие из них удостоены высокой награды — Голубого флага. Есть на острове и цветные пляжи. На южном побережье Крита недалеко от деревни Матала находится «красный пляж», а около поселения Элафониси — берег с розовым песком.
Остров делится на 4 области: Ираклион, Ретимно, Ханья и Лассити. Выбирая для отдыха подходящую локацию, нужно учитывать особенности отдыха в каждой из них. Например, в центральных областях Ираклион и Ретимно понравится любителям ночной жизни: отдыхающих развлекают многочисленные клубы и дискотеки. Недалеко от города Ираклион работает большой аквапарк «Water City». Для тихого семейного отдыха лучше выбрать одну из деревень на побережье, практически в каждой из них есть отели разного уровня, в том числе с системой all-inclusive.
Дорогие отели и роскошный отдых предлагают города Агиос Николаос и Элунда области Лассити в окружении прекрасных горных пейзажей и лазурного моря.
Город Ханья называют «греческая Венеция», а область Ханья привлекает любителей пляжного отдыха своим и великолепными чистыми пляжами.
2. История и экскурсии
Крит — это остров-музей под открытым небом. Более 3500 лет тому назад на острове существовала высокоразвитая минойская цивилизация, о которой напоминают остатки дворцов. Ее представители были культурными и высокоорганизованными, они уже тогда окружали себя всяческими удобствами, например, могли позволить себе роскошь принять горячую ванную и даже использовали центральное отопление! Жители острова вели активную торговлю, промышляли пиратством, дружили с Древним Египтом. Примечательно, что дворцовые комплексы не были укреплены. Видимо, представители минойской цивилизации считали, что им ничего не угрожает.
Мифическим царем острова был Минос, сын Зевса. Ему принадлежал Кносский дворец, развалины которого можно увидеть в Ираклионе. Согласно легенде, здесь в лабиринте был заточен Минотавр. Минойская цивилизация неожиданно исчезла с лица земли. Начало положила, вероятно, волна цунами после землетрясения и извержения вулкана Санторин на острове Тира, а закончили дело завоеватели.
В Ираклионе можно посетить Археологический и Исторический музеи и остатки древней крепости.
Чтобы продолжить погружение в мифы Древней Греции, стоит побывать в Диктейской пещере. Здесь по преданию богиня Рея родила сына Зевса. Пещера с подземным озером и огромными сталактитами производит неизгладимое впечатление.
Остров Спиналонга. В заливе с красивым названием «Мирабелло», всего в 200 м от восточного побережья Крита, расположился необитаемый остров Спиналонга. Точнее, он когда-то был полуостровом, но землетрясения отделили этот кусочек суши от основной части острова. Изначально здесь располагался город Олус, который также был разрушен землетрясением. Когда на остров пришли венецианцы, то на руинах города они выстроили неприступную крепость с мощными стенами для защиты порта Элунда от пиратов. Позже крепость смогли захватить турки и никак не желали оттуда уходить. Тогда греки придумали привозить к Спиналонге больных проказой людей. Тактика сработала — турки покинули остров, опасаясь за свою жизнь. А вот прокаженных в начале XX века так и стали свозить на остров не только из Греции, но и из других европейских стран.
Жизнь больных была тяжелой и безрадостной, пока на Спиналонге не появился заболевший молодой человек по имени Ремундакис. Он не хотел мириться с судьбой и смог обустроить в лепрозории достаточно комфортные условия для больных, вплоть до кинотеатра и кафе. В середине XX века наконец нашли лекарство от проказы, и пациенты окончательно покинули остров в 1957 году. После этого Спиналонга никому не была нужна долгое время, зато сейчас это одна из самых популярных достопримечательностей. Добраться сюда можно из Элунды, Агиос Николаоса или поселка Плака.
Остров Грамвуса. Замечательное путешествие, в котором можно совместить погружение в историю с пляжным отдыхом на «Критских Мальдивах» — бухте Балос.
В бухте соединяются 3 моря: Критское, Ливийское и Ионическое. Поэтому только здесь можно увидеть такое большое количество оттенков голубого, бирюзового и синего цветов.
На Грамвусе находятся остатки могучей крепости, которая веками переходила из рук в руки. Ею долго владели венецианцы, пока один из комендантов не сдал ее туркам, которые давно жаждали захватить остров. Стратегическое для судоходства расположение многим не давало покоя. Турки долго хозяйничали на острове, пока власть опять не перешла к грекам. В XIX веке на острове обосновались пираты, которые держали в страхе корабли и контролировали все судоходство в этих краях. Кроме этого, они совершали набеги и на суше. Жили пираты в крепости, у них даже была собственная церковь. Поэтому крепость называется «пиратской».
Критский вечер. Проникнуться душой Греции можно на тематическом мероприятии «Критский вечер». Это целый праздник с яркими представлениями, погружение в мифы и легенды, дегустация блюд греческой кухни и местных вин. Мы ездили на эту экскурсию с дочкой, и нам обеим очень понравилось.
3. Еда
«Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить.»
Сократ
Цитата в полной мере раскрывает отношение греков к еде. Это целый ритуал, праздник, а трапезы с душевными разговорами могут затянуться надолго. Может, поэтому на Крите так много долгожителей?
В кухне Крита нет сложных блюд, они готовятся из простых ингредиентов, но способ приготовления и приправы делают их удивительно вкусными. Множество продуктов выращивается прямо на острове. Основа критской кухни — это овощи, мясо, сыр, ароматные травы и оливковое масло. Оливки выращивают на острове уже тысячи лет. Критское масло великолепно, туристы увозят с собой во все уголки планеты этот вкусный и полезный продукт. Многие травы, которые жители добавляют в блюда, растут только на Крите. Поэтому местная кухня особенная, «душевная», индивидуальная и очень полезная и здоровая.
Пробовать местные блюда лучше всего в тавернах, большинство из которых — семейный бизнес. Люди заходят сюда не только поесть, но и пообщаться. Теплая и дружеская атмосфера обеспечена!
Что обязательно нужно попробовать на Крите:
Греческий салат. Самое популярное блюдо здесь подают не совсем привычным нам образом: овощи режутся крупно, а сыр кладется сверху одним большим куском. Могут добавить каперсы или маринованные огурчики. Посыпают салат ароматными травами. Это очень вкусно!
Мусака. Картофельная запеканка с начинкой из фарша и овощей. Снизу и сверху слой картофеля, посередине — фарш и овощи, все заливается соусом и запекается до румяной корочки.
Улитки. Улитк присутствуют в меню жителей острова уже много веков. Это полезное и экзотическое блюдо. Улитки обжариваются в масле, а затем поливаются вином с добавлением специй и трав.
Дакос. Вкусная традиционная закуска из ломтиков хлеба, политых оливковым маслом, с измельченными помидорами, кусочками козьего сыра, оливками и травами.
Спанакопита. Пирог со шпинатом, фетой, луком пореем и яйцами. Не только вкусно, но и полезно.
На Крите трепетно относятся к фасоли, которая раньше заменяла мясо, из нее готовят множество блюд.
Любители рыбы и морепродуктов могут отправиться в приморские деревушки и там насладиться разнообразием блюд из всевозможных видов рыбы, осьминогов, кальмаров и т.д.
Дополнить трапезу можно одним из национальных напитков:
Кофе: Фредо и Фраппе — кофе с добавлением льда, любимый местный напиток, отлично охладит в жаркий летний день.
Крепкие напитки Крита: Метакса (бренди с вином и настойкой из трав), Узо (анисовая водка), Цикудья или Раки (водка из винограда, «местный самогон»), Ракомело (медовая водка).
«Для того чтобы жить долго, приобрети для себя старого вина и старого друга.»
Пифагор
Вино: Рецина — специфическое местное белое вино, которое созревает с добавлением смолы. Перед розливом в бутылки смолу удаляют, но ее вкус остается. Сами греки говорят, что это вино человек или полюбит, или, попробовав, не будет пить никогда.
На Крите выпускают ⅕ часть всех вин Греции. Для производства белых, красных и розовых вин выращивают виноград сортов Лиатико, Вилана, Мандилари, Котсифали.
4. Менталитет
Греки в целом и население Крита в частности — гостеприимный, доброжелательный и приветливый народ. Мы с удовольствием общались с местными жителями, они рассказывали много интересного. В один из дней нашего отдыха мы ездили на экскурсию на частную семейную ферму в горах. Это было удивительное приключение!
Сначала мы познакомились с хозяевами, после чего нам устроили экскурсию по ферме, а потом — прогулку в горы на лошадях. Потрясающие виды, горный чистый воздух и лошади — это был полный восторг! Когда мы вернулись, нас ждал семейный обед. Хозяева накрыли стол с местными блюдами и вином, все было просто и очень вкусно. Действительно, почувствовали себя как дома!
Наша поездка на Крит получилась яркой и познавательной. Времени прошло много, но я помню все, как будто это было вчера. И очень бы хотелось оказаться там снова, ведь улиток-то я так и не попробовала, как и Рецину с Метаксой! 😅